Je crée une cuisine vivante, engagée et raffinée, centrée sur des produits bruts, locaux et de saison.

Margot Beck

Je compose des expériences gastronomiques végétales et florales, sensibles et responsables.

Après huit années dans l’administration culturelle, j’ai choisi de faire de la gastronomie mon métier. Diplômée d’un CAP Cuisine, j’ai affiné ma technique comme cheffe de partie au restaurant bistronomique Crème (Paris 18ᵉ), en développant une exigence pour les produits bruts, locaux et de saison.

Invitée sur des événements comme Rock en Seine et lors d’une résidence de création culinaire à la Villa Rocabella, je développe une cuisine végétale et florale, à la fois éthique et délicate. Formée en sommellerie et mixologie, j’imagine aussi des accords mets & vins ou cocktails sur mesure pour créer des moments sincères, portés par des produits biologiques et des pratiques responsables.

Me contacter

La cuisine, c’est mon carburant quotidien, ma matière première sensible, et un terrain de rêve grâce à ses odeurs et ses couleurs.

Je cuisine avec intention : du vivant, du sensible et du juste.

Je cuisine au rythme du vivant

La cuisine, c’est mon carburant quotidien : je m’inspire des odeurs, des couleurs et de la saison pour créer des assiettes vibrantes, précises et sensibles.

Je me suis formée avec exigence et curiosité

J’ai appris en autodidacte jusqu’à mes 31 ans, puis j’ai consolidé ma technique en suivant les cours pour adultes de l’École Hôtelière à Paris, afin de gagner en maîtrise et en régularité.

Je garde une part de mystère

Mon secret de cuisine reste un secret : j’aime laisser une place à la surprise, à l’émotion et à l’inattendu, pour que chaque repas garde sa magie.

Mes menus — Margot Beck

Je propose des menus signature et créatifs, pensés pour des tablées intimes comme pour de grands moments, avec une cuisine raffinée, engagée et des accords mets & vins ou cocktails possibles sur demande.

Demander un devis

Histoires et témoignages

Un très bon moment À refaire

FRANK SAFFAR

We already had a home cook experience, but Margaux's meal was incredible. A real journey through flavors. I recommend her.

Ntumba

Nous avons eu une super expérience avec Chef Margot. Les plats vegan qu'elle nous a proposé étaient savoureux et joliment présentés, idéal pour un dîner d'avant-Noel entre amis à la maison.

Marvin Nsombi

Très agréable découverte d’un Chef à la maison : Margot a répondu à nos attentes dès la proposition de son menu « japonisant ». Elle a été aux petits soins avec nous. Ses plats étaient très bons, joliment présentés, et les saveurs parfaites ! Merci Margot pour votre prestation culinaire ! Sandrine et Nicolas

LLORET